Decantos, La gravedad del vino y los aromas del valle.
Ubicado en El porvenir, arte del Valle de Guadalupe, Decantos vinícola ha sido pionero en las nuevas normas de sanidad ara recibir a sus visitantes.
La tradición de lo orgánico le ha inspirado a ser la 1er Vinícola Mexicana en eliminar por completo los bombeos mecánicos en la elaboración de vino, con la finalidad de obtener mejor estructura en color, aroma y sabor. Lo que ellos mismos llaman «La Gravedad Del Vino»
Decantos ofrece a sus visitantes tres líneas de vinos inquietantemente exquisitas a cada gusto particular. La línea joven, que data del 2016 y fortalece sus sabores con Maceración carbónica, un proceso ancestral que consiste en macerar las uvas enteras y que le aporte al aladar esa explosión frutal.
Otra de sus categorías, vinos de reserva, incluyen Nebbiolo, su cosecha de esta uva que impacta a la vista con un profundo color granate intenso y notas de chocolate café, un sabor sutil y persistente al paladar.
Decantos además elabora una línea premium de vinos entre los que destaca Tempranillo, en un color de vestido granate profundo, perfumado a caramelo Toffe y mezcla de avellanas.
Decantos vinícola es conocido por la celebración del evento de la bota, y también por la parrilla que ambienta con aromas de exquisitos asados sus jardines con vista a la cosecha.
