Después de consolidarse como un referente gastronómico en Valle de Guadalupe, Parador Mercedes ha decidido expandir su legado y traer su reconocida propuesta a Tijuana. Con su combinación de ingredientes frescos, técnica impecable y el inconfundible espíritu del Valle, este nuevo espacio promete convertirse en un punto obligado para los amantes de la buena cocina.
Un pedacito del Valle en Tijuana
Quienes han visitado Parador Mercedes en Valle de Guadalupe saben que su esencia radica en la conexión entre la tierra y la cocina. Ahora, con su llegada a Tijuana, la experiencia se mantiene intacta: una propuesta culinaria que honra los sabores locales con un toque contemporáneo, pero en un ambiente más urbano y accesible.
Sabores que enamoran
El menú de Parador Mercedes en Tijuana conserva la calidad y creatividad que lo han convertido en un favorito del Valle. Desde su icónico brunch, con platos que elevan los ingredientes de la región, hasta su selección de vinos y cócteles diseñados para maridar a la perfección cada bocado, la experiencia sigue fiel a su origen.
Un espacio con identidad propia
Aunque comparte el ADN de su sede en el Valle, la versión tijuanense de Parador Mercedes adopta una personalidad que encaja con la energía de la ciudad. Un ambiente cálido, moderno y acogedor, ideal para desayunos tardíos, comidas con amigos o simplemente disfrutar de un momento especial con la mejor gastronomía de la región.
Con esta apertura, Parador Mercedes reafirma su compromiso de llevar su cocina a más rincones de Baja California, sin perder la esencia que lo ha convertido en un favorito de quienes buscan calidad, creatividad y un homenaje a los sabores del Valle.
📍 Ubicación: https://maps.app.goo.gl/TC8HWNinQqUS4w8c9
📅 Instagram: https://www.instagram.com/paradormercedes/?hl=es
