DÍa de muertos at El Barrio, Javier PlaScencia rinde tributo desde Los Cabos, a los que se fueron
Zadun Carlton Los Cabos. 2 de noviembre de 2020. Sin duda una de las celebraciones más emblemáticas de nuestro país es el día de muertos, y la cocina una de sus más importantes protagonistas, por supuesto que, en Baja, no se puede hablar de gastronomía sin mencionar al Chef Javier Plascencia, quien ha trascendido no solo como chef, sino como uno de los representantes a nivel global de lo que Baja California ofrece.
Así que el Zadum Carlton de los Cabos dio cita la tarde del 2 de noviembre para conmemorar esta especial fecha ofreciendo a sus invitados mediante reservación un exquisito menú alusivo a la festividad con el escenario del mar y en combinación con el talento del chef anfitrión Edgar Palau.
