Comenzar el día en La Jolla merece un lugar que eleve todos los sentidos desde el primer sorbo de café. A.R. Valentien, ubicado en The Lodge at Torrey Pines, es precisamente eso: un restaurante con una propuesta culinaria que celebra los ingredientes locales de California en formato elegante, relajado y verdaderamente memorable.
Diseñado con un encanto clásico que mezcla el country club californiano con un ambiente contemporáneo, este espacio te recibe con luz natural y vistas que dan serenidad antes de sumergirte en tu día. Su menú cambia con las temporadas, reflejando la abundancia del Valle y la costa, con opciones desde crab flan hasta exquisitas preparaciones con productos del mar y tierra.
Aquí puedes empezar con un desayuno ligero en la terraza, contemplando el verdor de los greens del Torrey Pines Golf Course y la brisa fresca que anuncia un día explorando la costa.
